16 Benefícios da Tangerina para a Saúde

Os benefícios da mandarina para o corpo são variados e surpreendentes: combater e prevenir o câncer, reduzir triglicérides e colesterol, melhorar a memória, é eficaz para doenças do trato respiratório, além da grande quantidade de vitaminas e betacaroteno. para o organismo e muitos mais benefícios que você conhecerá abaixo.

Pertence às Rutaceae (família dos citrinos) e é cientificamente conhecido como Citrus reticulata . Seu nome vem de Tânger, no Marrocos, de onde foi enviado para a Europa e Estados Unidos no ano de 1800. Anteriormente, havia sido cultivado na China e no Japão, por cerca de três mil anos, embora atualmente seja produzido em diferentes partes do mundo.

É a família laranja, mas é menor, mais suculenta, mais fácil de descascar e comer em segmentos. Seu sabor também é variável, depende do estágio de sua maturidade, é geralmente mais azedo ou mais doce. Além disso, a árvore de tangerina é menor que a das laranjas, com galhos finos e folhas verde-escuras com extremidades pontiagudas.

Esta fruta é uma grande fonte de vitamina C, beta-caroteno e ácido fólico. Também contém vitamina A, vitaminas B1, B2 e B3, além de potássio e magnésio. Uma tangerina de tamanho médio (70 gramas) fornece 1, 8 gramas de fibra dietética.

As tangerinas são frutas sazonais de inverno (novembro a janeiro), mas podem ser encontradas durante todo o ano, graças às técnicas avançadas de armazenamento. No entanto, é importante que você evite selecionar aqueles que têm pontos, que são muito suaves ou que parecem vazios ao toque.

Para armazenar a tangerina, é aconselhável colocá-la na geladeira em um recipiente hermético, o que garante que ela permaneça por pelo menos uma semana, embora seja bom consumir o mais rapidamente possível, a fim de garantir um sabor rico e fresco, e a presença óptimo das suas vitaminas e nutrientes.

16 propriedades saudáveis de tangerinas

1- Previne o câncer

O Departamento de Ciências e Biotecnologia da Universidade de Kinki, no Japão, realizou um estudo para determinar a existência de componentes de prevenção do câncer em frutas cítricas (incluindo tangerina), e pode concluir que estes têm componentes inibitórios e antioxidantes.

Portanto, o consumo de tangerinas pode ser uma fonte de prevenção contra o câncer.

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2- É um radar para vitamina A

A vitamina A é uma fonte essencial para a visão normal, crescimento e desenvolvimento. É por isso que na Califórnia decidiram testar a eficácia das tangerinas para evitar sua deficiência.

Os pesquisadores realizaram um estudo das propriedades e componentes desta fruta e concluíram que a tangerina, especialmente uma de suas variedades, possui altas concentrações de carotenos que podem antecipar baixos níveis de vitamina A.

3- Tratamento de doenças neurodegenerativas

Um estudo realizado na Universidade Yuanpei, na China, determinou a eficácia da tangerina como agente de tratamento em doenças neuronais.

Para isso, trabalhamos com uma cultura associada a vários componentes e a implementação da tangerina como elemento potenciador, podendo-se concluir que a casca de tangerina possui uma poderosa capacidade anti-neuroinflamatória.

4- Aliado contra a fibrose pulmonar

A tangerina tem sido usada há muito tempo na medicina tradicional como tratamento para doenças relacionadas a pulmões.

É por isso que na Universidade de Nanjing, na China, foi realizada uma pesquisa para medir o efeito inibitório da tangerina na fibrose pulmonar.

Para isso, alguns compostos foram administrados por via oral em combinação com o tratamento com extrato de tangerina e testes foram realizados para medir os níveis.

Os pesquisadores concluíram que esta fruta possui atividade inibitória na proliferação de células malignas e efeito preventivo na fibrose pulmonar.

5- Útil contra fungos

Um estudo realizado na Universidade Agrícola de Huazhong, na China, decidiu estudar os componentes contra os fungos que o mandarim possui, especialmente contra um dos mais poderosos que é o Aspergillus niger .

Eles concluíram que a tangerina tem propriedades protetoras contra esse tipo de bactéria e isso é explicado pela permeabilidade do fruto e pelo efeito inibitório na parede celular.

6- Controle dos níveis de colesterol e triglicérides

Com foco nas propriedades farmacológicas, pesquisadores da Escola de Medicina e Odontologia de Schulich, no Canadá, identificaram um novo benefício da tangerina.

Usando um modelo desenvolvido pelos pesquisadores, chegaram à conclusão de que, se a tangerina é adicionada a uma dieta com gorduras e açúcares simples, não há aumento nos níveis de colesterol, triglicérides, insulina ou glicose, embora ela aumente. peso normalmente. Isto sugere que esta fruta tem um efeito inibitório associado a estes componentes.

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7- Pode prolongar a vida de pacientes com leucemia

Em vários departamentos da Universidade de Hong Kong investigou as propriedades do extrato da planta de tangerina e seus efeitos medicinais nesta doença em camundongos.

Os extractos de tangerina não só inibiram a proliferação celular, mas também aumentaram a taxa de sobrevivência dos ratos do estudo.

Estes resultados promissores são um guia para pesquisas futuras em humanos.

8- Lutar contra os parasitas no fígado

Pesquisadores no Egito realizaram trabalho para determinar o efeito da tangerina no tratamento de infecções causadas por uma espécie de parasita no fígado. O tratamento com o extrato dessa fruta melhorou todas as atividades enzimáticas com uma notável redução na carga de vermes.

9- Alivia os sintomas do resfriado comum

Na medicina tradicional chinesa, as cascas secas de citrinos têm sido amplamente utilizadas como remédios para a tosse e para reduzir a fleuma, no entanto, não houve estudos para corroborar a informação.

A Universidade de Taiwan realizou uma pesquisa para determinar as atividades antiinflamatórias dos extratos de casca de tangerina. Os resultados mostraram que um tratamento acompanhado de extratos desta fruta melhora consideravelmente os sintomas.

10- Serve como repelente de mosquitos

Na Universidade de Bangkok, na Tailândia, foi realizado um estudo cujo objetivo foi determinar a atividade do extrato de sementes cítricas, entre elas a tangerina, contra o mosquito Aedes Aegypti. Os resultados indicaram que o extrato de sementes exterminou o mosquito, o que sugere que ele pode ser usado como repelente de mosquitos.

11- Melhorar alergias

O Centro Internacional de Medicina Complementar na China, realizou um estudo baseado na eficácia da tangerina na medicina tradicional para casos de tratamentos alérgicos e tosse crônica, a fim de verificar a eficácia no tratamento de doenças alérgicas.

O resultado obtido foi uma grande melhora das vias aéreas quando os episódios alérgicos se apresentaram.

12- Ajuda para pacientes de Alzheimer

A Sociedade Geriátrica do Japão realizou uma pesquisa sobre os benefícios do extrato de tangerina em pacientes com Alzheimer de grau leve a moderado.

Os cientistas concluíram que a tangerina pode prevenir a deterioração dos pacientes de Alzheimer.

Por outro lado, um estudo foi conduzido na Universidade de Helwan, no Egito, usando diferentes enzimas, drogas e o uso da tangerina como parte do tratamento, concluindo que a administração do extrato de tangerina contém propriedades antioxidantes que poderiam ajudar a prevenir a perda. de memória e o início da demência.

13- Reduz problemas digestivos

Um estudo realizado no Departamento de Microbiologia e Parasitologia da Universidade de Lagos, na Nigéria, descobriu que a mandarina é eficaz na prevenção de problemas digestivos, por isso eles sugerem a incorporação desta fruta como parte do tratamento.

14- Melhora a aparência da pele

No Departamento de Ciências Biológicas da Sunandan Divatia Science School, na Índia, uma investigação foi realizada para determinar os componentes da tangerina que ajudam no cuidado da pele e no tratamento de rugas.

Por meio de diversos testes e análises com diversos componentes, foi possível determinar que a tangerina possui grande quantidade de propriedades antienvelhecimento e cuida da pele.

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15- Ajuda na preparação da colonoscopia

No Veterans Hospital, em Taipei, China, eles realizaram pesquisas para medir as propriedades benéficas da tangerina no preparo de pacientes que seriam submetidos a uma colonoscopia, em combinação com o medicamento que costumam usar.

Eles foram divididos em dois grupos, um controle e outro ao qual o tratamento com este fruto seria aplicado. Em comparação com a preparação convencional do cólon, a aplicação de tangerina melhorou a tolerância aos examinados, diminuiu a incidência de eventos adversos e manteve a qualidade da limpeza do cólon.

16- Melhora a cura

A fim de determinar a eficácia do uso de tangerina no processo de cicatrização de pessoas com queimaduras, um estudo foi realizado na Universidade de Sun Yat-sen, na China, que concluiu que o uso desta fruta pode ser benéfico para a cura. e prevenir a proliferação de outros microorganismos.

Contra-indicações

Existem poucos efeitos adversos da tangerina. No entanto, quando há excesso no uso da fruta, houve casos de erupção cutânea.

Da mesma forma, deve ser usado com cautela em pacientes com distúrbios gastrintestinais, pois quando é consumido em excesso pode causar obstruções.

Também deve ser usado com cautela em pacientes que tomam medicamentos para o câncer.

O consumo de mandarim não é recomendado em mulheres grávidas ou lactantes em quantidades superiores ao normal devido à falta de evidência científica disponível.

Informação nutricional

Uma porção de (100 gramas) de tangerina contém:

53 quilocalorias de energia (2, 5 por cento DV)
13, 34 gramas de carboidratos (10 por cento DV)
0, 81 gramas de proteína (1, 5 por cento DV)
0, 31 gramas de gorduras totais (1 por cento DV)
1, 8 gramas de fibra dietética (5 por cento DV)
16 microgramas de folato (4 por cento DV)
0, 376 miligramas de niacina (2, 5 por cento DV)
0, 216 miligramas de ácido pantotênico (4 por cento DV)
0, 078 miligramas de piridoxina (6 por cento DV)
0, 036 miligramas de riboflavina (3 por cento DV)
0, 058 miligramas de tiamina (5 por cento DV)
26, 7 miligramas de vitamina C (44 por cento DV)
681 UI de vitamina A (23 por cento DV)
0, 20 miligramas de vitamina E (1 por cento DV)
2 miligramas de sódio (0, 5 por cento DV)
166 miligramas de potássio (3, 5 por cento DV)
37 miligramas de cálcio (4 por cento DV)
42 microgramas de cobre (4, 5 por cento DV)
0, 15 miligramas de ferro (2 por cento DV)
12 miligramas de magnésio (3 por cento DV)
0, 039 miligramas de manganês (1, 5 por cento DV)
0, 07 miligramas de zinco (1 por cento DV)

Fatos divertidos

A China produz mais tangerinas do que qualquer outro país.
Uma tangerina tem metade da vitamina C necessária por um dia inteiro.
A maioria das tangerinas produzidas nos Estados Unidos vem da Flórida ou da Califórnia.
Acredita-se que eles se originaram na China. Eles foram cultivados na China e no Japão por mais de 3.000 anos.
Seu nome vem do lugar na Europa, onde foram enviados pela primeira vez, Tânger, Marrocos.
As tangerinas chegaram na Europa no início do século XIX e na América no meio desse século.
Eles têm uma curta temporada, de novembro a janeiro.
Eles costumavam ser apelidados de "Laranja de Natal", já que geralmente enchiam as meias das crianças nessas datas.
A mandarina é muito menor que o resto das frutas cítricas.
Ao escolher as tangerinas, elas devem ser aquelas que não têm manchas e que parecem pesadas para seu tamanho.
Nos tempos antigos, os mandarins eram chamados, funcionários chineses que usavam mantos laranja e eram frequentemente usados na celebração do Natal nos Estados Unidos e no Canadá e eram símbolos do Ano Novo chinês.
Existem aqueles que o usam para sair de uma depressão ou tristeza.
O mandarim também originou o nome de um dialeto chinês e um tipo de pato.

Receitas

Páprica refogada com tangerina

Um ótimo acompanhamento para quem gosta de um toque cítrico combinado com um sabor amargo. Você pode usar qualquer variedade de pimentas.

Ingredientes:

2 pimentões picados em julienne
¼ xícara de suco de tangerina
1 pitada de salsa
Alho e sal a gosto

Preparação:

Coloque as pimentas em uma tigela e adicione o suco de tangerina, salsa, alho e sal. Mexa até cobrir a mistura uniformemente.

2- Cozinhe em uma panela em fogo médio até o suco evaporar e dourar levemente, cerca de 5 a 10 minutos.

Sonho de tangerina

Uma deliciosa bebida refrescante de tangerina, acompanhada de manga, abacaxi, maçã, cenoura, neste suco com sabor tropical. Você também pode adicionar os frutos de sua escolha.

Ingredientes: