Quais são as propriedades quantitativas da matéria?

As propriedades quantitativas da matéria são características do material que pode ser medido - temperatura, massa, densidade ... - e a partir das quais as quantidades podem ser expressas.

As propriedades físicas da matéria são características de uma substância, que pode ser observada e medida sem alterar a identidade da substância. Eles são classificados em propriedades quantitativas e propriedades qualitativas.

Alguns instrumentos para medir propriedades quantitativas

A palavra quantitativa refere-se a informações ou dados quantitativos que se baseiam nas quantidades obtidas através de um processo de medição quantificável, isto é, qualquer base objetiva de medição. Em contraste, as informações qualitativas registram qualidades descritivas, subjetivas ou de difícil mensuração.

Para entender o termo quantitativo, é necessário entender que seu oposto, as propriedades qualitativas, são aquelas que podem ser observadas através dos sentidos: visão, som, olfato, tato; sem fazer medições, como cor, cheiro, sabor, textura, ductilidade, maleabilidade, clareza, brilho, homogeneidade e condição.

Por outro lado, as propriedades físicas quantitativas da matéria são aquelas que podem ser medidas e atribuídas a um valor particular.

Muitas vezes, as propriedades quantitativas são exclusivas para um elemento ou composto específico, além disso, os valores registrados estão disponíveis como referência (eles podem ser pesquisados ​​em tabelas ou gráficos).

Qualquer propriedade quantitativa implica um número e uma unidade correspondentes, bem como um instrumento associado que permita medi-la.

Exemplos de propriedades quantitativas da matéria

Temperatura

É uma medida do calor de uma substância com referência a um valor padrão. É a energia cinética (movimento) das partículas em uma substância, medida em graus centígrados (° C) ou em graus Fahrenheit (° F) com um termômetro.

Ponto de fusão

Temperatura na qual ocorre a mudança de estado sólido para líquido. É medido em graus Celsius (° C) ou graus Fahrenheit (° F). Um termômetro é usado para medi-lo.

Ponto de ebulição

Temperatura na qual ocorre a mudança de estado líquido para gasoso. É medido em graus Celsius (° C) ou graus Fahrenheit (° F). O instrumento de medição é o termômetro.

Densidade

Quantidade de massa em um determinado volume de uma substância. A densidade da água é de 1, 0 g / ml e muitas vezes é a referência para as outras substâncias.

É medido em gramas de centímetros cúbicos (g / cm3) ou gramas em mililitros (g / mL) ou gramas em litros (g / l), etc. E o método de volumes marcados é usado.

Condutividade

Capacidade de condutividade de uma substância para conduzir eletricidade ou calor. Se for eletricidade, ela é medida em Ohms (Ohm) e, se for pelo calor, é medida em Watts por metro Kelvin (W / m K). Um multímetro e um sensor de temperatura são usados, respectivamente.

pH

A proporção de moléculas de água que ganharam um átomo de hidrogênio (H ₃ O +) para moléculas de água que perderam um átomo de hidrogênio (OH-).

Sua unidade vai de 1 a 14, indicando a quantidade de H ₃ O +. Para medir o pH, são usados ​​indicadores (produtos químicos em solução) que são adicionados à solução testada e reagem com ela, causando uma mudança de cor para quantidades conhecidas de H ₃ O +.

Toda propriedade quantitativa é mensurável.

Solubilidade

A quantidade de substância (chamada de soluto) que pode ser dissolvida em uma determinada quantidade de outra (solvente).

Comumente medido em gramas de soluto por 100 gramas de solvente ou em gramas por litro (g / l) e em moles por litro (moles / l). Para medi-lo, são usadas ferramentas como o equilíbrio e o método de volumes marcados.

Viscosidade

A resistência de um fluido a fluir. É medido em Poise (P) e em Stokes (S). E o seu instrumento de medição é chamado de viscosímetro.

Dureza

Capacidade de resistir a arranhões. É medido com escalas de dureza, como Brinell, Rockwell e Vicker; com um durômetro regulado na escala desejada.

Missa

É a quantidade de material em uma amostra e é medida em gramas (g), quilogramas (kg), libras (lb), etc. E isso é medido com o equilíbrio.

Comprimento

É a medida do comprimento de uma extremidade à outra e as unidades de medida mais comumente usadas são centímetros (cm), metros (m), quilômetros (Km), polegadas (polegadas) e pés (pés). Regra, indicador, odômetro ou micrômetro digital são os instrumentos de medição.

Volume

É a quantidade de espaço ocupada por uma substância e é medida em centímetros cúbicos (cm3), mililitros (ml) ou litros (L). O método de volumes marcados é usado.

Método de volumes marcados

Peso

É a força da gravidade em uma substância e sua unidade de medida são os newtons (N), a força de libra (lbf), as dinas (din) e os kilopondios (kp).

Tempo

É a duração de um evento, é medido em segundos, minutos e horas. Um relógio ou um cronômetro é usado.

Calor específico

É definido como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1, 0 g de uma substância em 1 grau Celsius.

É uma indicação de quão rapidamente ou lentamente uma certa massa de um objeto irá aquecer ou esfriar. Quanto mais baixo o calor específico, mais rápido ele vai aquecer ou esfriar.

O calor específico da água é de 4, 18 J / g C e é quase sempre medido nessas unidades (Joules cerca de gramas por grau Celsius). É medido com o calorímetro.

Partes do Calorímetro

Calor de fusão

É a quantidade de calor necessária para derreter exatamente uma certa massa dessa substância. O calor de fusão da água é de 334 J / g e assim como o calor específico é medido com o calorímetro e é expresso em Joules em gramas por grau Celsius.

Calor de vaporização

É a quantidade de calor necessária para vaporizar exatamente uma certa massa dessa substância. O calor de vaporização da água é 2260 J / g (Joules em gramas por grau Celsius). É medido com o calorímetro.

Energia de ionização

É a energia necessária para eliminar os elétrons mais fracos ou mais distantes de um átomo. A energia de ionização é dada em elétron volts (eV), joules (J) ou em quilojoules por mole (kJ / mol).

O método usado para determinar isso é chamado de espectroscopia atômica, que usa radiação para medir o nível de energia.

Referências

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