21 plantas nativas do Peru muito interessantes
Algumas das plantas nativas do Peru são macua, quenua, cinchona, paico, garra de gato ou pinha. O Peru tem cerca de 25.000 espécies de plantas nativas, 10% de todas as espécies de plantas do mundo.
Graças a sua diversidade geográfica (desertos costeiros, montanhas ou selva), 28 climas diferentes dos 32 possíveis no mundo e 84 das 103 zonas ecológicas existentes, a flora peruana é uma das mais diversificadas do planeta.
Eles são conhecidos como plantas nativas como elas são próprias ou originadas no país peruano, algumas delas sendo alimentos e / ou medicinais.
As propriedades das plantas nativas peruanas são conhecidas desde a antiguidade. Algumas dessas plantas foram cultivadas no Peru a partir do ano 1600 aC, pois os habitantes nativos usavam essas plantas por suas propriedades medicinais e seus efeitos potenciais.
Além disso, os incas consideravam algumas dessas plantas nativas como "presentes dos deuses"; eles os cultivavam como alimento e os usavam em cerimônias religiosas para danças e rituais.
Somente em 2009, o Peru exportou plantas nativas, como camu camu, maca, garra de gato, tara, quinoa, sacha inchi, achiote, aguaymanto, nozes, milho roxo, milho gigante de Cusco, kiwicha e yacon, com um valor perto de 87 milhões de dólares.
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21 plantas nativas comuns do Peru
É um tubérculo originário dos Andes. Contém elementos como cálcio, potássio e ferro, silício, iodo e fósforo.
Tem influência sobre os hormônios, ajudando a normalizar as glândulas tireóideas e endócrinas, além de ajudar a oxigenar os tecidos musculares. É também um energizador e ajuda a combater a osteoporose.
2- Queuna
É uma pequena árvore nativa dos Andes. Suas folhas são pequenas, seu tronco é torcido e sua casca avermelhada. Ele descasca como papel e é conhecido como "a árvore dos turistas".
3- Cinchona
É uma árvore de cerca de 10 metros, natural dos Andes, sendo bem conhecida por estar presente no brasão de armas da bandeira nacional peruana. Sua casca contém quinino e é usada para tratar a malária.
4- Paico
É uma erva perene nativa da América Central. Suas flores são pequenas e verdes e crescem em temperaturas quentes e áreas subtropicais.
É usado na culinária por seu sabor forte, sendo comparado com ervas cítricas, com anis e orégano.
Às vezes é usado para combater infecções por vermes em humanos e como tratamento para amenorréia, dismenorréia e malária.
5- garra de gato
Você tem espinhos grandes e tortos que crescem ao longo da sua videira. É usado como um medicamento para tratar doenças inflamatórias, como artrite, para limpar o trato digestivo e como tratamento no câncer. Contém alcalóides oxindólicos químicos.
6- Chirimoya
É uma espécie de fruta comestível nativa do Peru, transportada para o resto dos Andes e América Central.
Tem uma textura cremosa e a cultura Moche peruana, muitas vezes representada em seus ofícios.
7- Achiote
Tem uma polpa vermelha profunda. Seus folhetos podem ser usados contra dor de garganta, diarréia, asma, angina, vômito e dor de cabeça.
8- Mashua
Esta planta é cultivada de 2.800 a 3.800 metros acima do nível do mar. Pode ser consumido cozido ou parboilizado, embora seja normalmente usado em doces com leite.
Diminui os níveis de testosterona, por isso é usado em doenças da próstata. Industrialmente é uma entrada para antibióticos.
9- Puya Raimondi
É uma espécie silvestre endêmica dos Andes. Atinge 12 metros de altura e produz até 8.000 flores ao longo de sua vida, que podem durar até 100 anos.
10- Arracacha
É uma raiz vegetal nativa dos Andes. É um vegetal intermediário entre uma cenoura e um aipo.
Tem muito amido e é um alimento popular em toda a América do Sul. As raízes são semelhantes a uma cenoura, com muita pele branca. O interior pode ser branco, amarelo, roxo.
11- Quinoa
É um cereal com alto teor de proteína; É uma fonte de muitos aminoácidos necessários para o desenvolvimento do ser humano.
Industrialmente é comercializado sob a forma de farinha e flocos. Pode ser consumido sozinho, em doces, em ensopados e em sopas.
12- Yacón
Este tubérculo é usado em regimes para perder peso. Tem propriedades antidiabéticas e proporciona alívio para problemas gastrointestinais e renais.
13- Goiaba
É uma fruta com alto teor de vitamina C. Ela ajuda a combater a pressão alta e estimula a atividade cardíaca.
As folhas desta planta podem ser usadas como adstringentes intestinais, em dores de estômago e como cicatriz da pele.
14- Cantuta
É a flor nacional do Peru, conhecida como a "flor sagrada dos Incas". Mede 3 me tem flores vermelhas ou amarelas.
15 - Ichu
É a planta típica das terras altas andinas. É um tipo de grama com grande importância nesta região, uma vez que é usado como forragem para lhamas, alpacas, ovelhas, etc. Também é usado para fazer telhados, tijolos e combustível.
16- Aguaymanto
É uma planta digestiva rica em vitamina C. É um ótimo antioxidante que promove a cicatrização de feridas. Também ajuda a melhorar algumas condições alérgicas.
17- Totora
É uma espécie de cota encontrada principalmente no Lago Titicaca e na costa. Os nativos usam esta planta para fazer suas ilhas flutuantes, casas e barcos.
18- Sacha inchi
É uma planta perene. Seu óleo tem propriedades nutracêuticas. Ele tem muita vitamina A, vitamina E, ácidos graxos e ômegas 3, 6 e 9. É consumido na forma de grão parboilizado ou é liquefeito na forma de purê.
19- Orquídea
O Peru, quarto país em diversidade de orquídeas, possui cerca de 2.500 espécies distribuídas em 224 gêneros. Eles são encontrados na selva amazônica e nas selvas altas como Machu Picchu.
20- Hercampuri
Este pequeno arbusto é cultivado nas montanhas e ajuda a regular o metabolismo das gorduras, sendo amplamente utilizado no tratamento da obesidade.
Ele age como um diurético, facilita a circulação, é um hepatoprotetor e age como um hipoglicemiante hipoglicêmico.
21- Oca
É um tubérculo nativo dos Andes. Geralmente é cultivada por agricultores quéchuas e aimarás; Tem sido um alimento essencial nas dietas rurais dos Andes durante séculos.
