13 Características e consequências da desnutrição
Em seguida, nos aprofundaremos nas causas e consequências da desnutrição para nossa saúde física e mental. Também vamos falar sobre os grupos que estão mais predispostos a sofrer e o que podemos fazer para impedir ou a quem ir se sofrermos ou pensarmos que podemos tê-lo.
Você costuma comer entre 3 e 5 vezes ao dia? Tem certeza de que sua dieta é adequada? No momento, não costumamos prestar atenção à dieta que seguimos ou mesmo à comida que comemos, às quantidades ou às vezes em que comemos.
Embora não acreditemos nisso, isso pode nos levar a sofrer de desnutrição, não no mesmo nível que estamos acostumados a ver na televisão, mas podemos sofrer seus sintomas e suas conseqüências em um nível mais brando.
O que é desnutrição?
As pessoas com desnutrição não têm os nutrientes necessários para que seu corpo permaneça saudável e cresça. Uma pessoa pode estar desnutrida, seja por um curto ou longo período de tempo e sua condição pode ser leve ou grave. Mas o que é desnutrição ou quando sabemos que sofremos?
Uma pessoa sofre de desnutrição ou subnutrição quando o corpo não tem os nutrientes necessários, como proteínas, calorias ou micronutrientes para que funcione corretamente. Por outro lado, essa categoria de doenças também inclui a superalimentação, que pode ser entendida como o oposto da desnutrição.
Ou seja, uma pessoa que come em excesso e, portanto, tem muitos nutrientes em seu corpo. Ambos, não comendo o suficiente ou fazendo excessivamente, podem causar sérios problemas de saúde (Homas, 2016).
Quais são as principais conseqüências da desnutrição?
A desnutrição prejudica as pessoas, tanto mental quanto fisicamente. Quanto mais desnutrição uma pessoa tiver, mais consequências negativas elas terão para sua saúde.
As conseqüências desta doença, assim como seus sinais e sintomas, dependem da deficiência nutricional que a pessoa sofre. Aqui estão as conseqüências mais importantes para crianças e adultos:
Tontura e fadiga
Devido à grande desidratação que nosso corpo sofre devido a não ingerir os nutrientes necessários ou a quantidade correta destes.
Uma das primeiras consequências, juntamente com a perda de peso e força, é a tontura que sentimos. O que nos causa fadiga e nos impossibilita de realizar atividades diárias.
Crescimento deficiente
Isso geralmente acontece com mais frequência em crianças. Eles precisam estar constantemente se alimentando para se desenvolver corretamente, caso contrário, eles afetarão negativamente o seu desenvolvimento mental e físico (Mandal, 2012).
Baixo peso
Por outro lado, outra das conseqüências da desnutrição é a perda de massa muscular, bem como a espessura dos membros da pessoa que sofre de desnutrição.
Internamente, no entanto, também encontramos outras conseqüências que afetam os órgãos que compõem o nosso corpo, entre eles, o coração que perde força e tônus e, portanto, impede seu funcionamento adequado.
Pele seca e escamosa
Também encontraremos conseqüências da desnutrição na pele e nos cabelos. A pele vai parecer seca e escamosa, enquanto o cabelo pode ser como um "canudo" e sem vida e até mesmo quebrar facilmente (Mandal, 2012).
Reduz o sistema imunológico
Não consumir alimentos também afeta negativamente o nosso sistema imunológico. Isso não desempenha adequadamente suas funções, fazendo com que fiquemos mais propensos a pegar infecções ou adoecer, pois, como na maioria dos órgãos, seu nível de atividade diminui (Brown, 2003).
Fraqueza muscular
Por outro lado, os músculos também são afetados degenerando sua massa muscular e consequentemente seus movimentos. Isso geralmente acontece com pessoas que têm um alto grau de desnutrição, juntamente com um tempo prolongado para esta doença.
Problemas gastrointestinais
A desnutrição também está relacionada a problemas gastrointestinais no corpo. Segundo Wapnir (2000), três milhões de pessoas morrem devido a doenças diarreicas destas, 58% são combinadas com desnutrição.
Dificuldades para aprender
Se nosso corpo não estiver bem, nossa mente não estará em forma para enfrentar um dia de escola ou trabalho. Devido a tontura, fadiga, dor abdominal, etc., não seremos capazes de prestar atenção ou nos veremos bem em aprender.
Como dissemos anteriormente, as crianças precisam de mais comida do que um adulto porque estão em uma época de crescimento, são um grupo que está facilmente predisposto a sofrer (Unicef, 2011).
Os ossos se quebram facilmente
Não ter quantidade suficiente de certos minerais e vitaminas, como a vitamina D, pode causar problemas nos ossos e até torná-los mais fáceis de quebrar.
Gengivas inchadas e sangrando
Outra consequência da desnutrição é apresentar gengivas muito irritadas e com sangramento. Isto é devido a um déficit prolongado de uma determinada vitamina, C.
Problemas com o correto funcionamento dos órgãos internos
Não ter os nutrientes necessários para o trabalho afeta os órgãos internos de maneira geral, não apenas o coração. Entre eles, o fígado, que é vulnerável a substâncias tóxicas nos alimentos.
Por outro lado, o pâncreas não exerce mais sua função, de modo que não produz as enzimas ou os hormônios que permitem o desenvolvimento e a absorção de glicose, bem como gorduras e outros nutrientes. Finalmente, vamos falar sobre os rins, que começarão a acumular substâncias tóxicas para o organismo que, em condições normais, seriam expelidas com urina (WAPNIR, 2000).
Tempos de reação mais lentos e dificuldade em prestar atenção
Como dissemos antes, nenhum dos nossos dispositivos estará em todas as faculdades devido à grande falta de poder em que se encontram. Isso significará que não estamos em plena capacidade de reagir rapidamente aos estímulos do nosso meio ambiente e teremos até problemas para nos concentrarmos adequadamente nas atividades que estamos realizando.
Irritabilidade
Devido ao mal-estar sofrido durante a desnutrição, é possível que as pessoas que sofrem com isso sejam mais irritáveis do que o habitual, ou que possam até sofrer de depressão (Mandal, 2012).
Causas da desnutrição
A princípio, quando paramos de comer, o corpo nos manda um sinal, o de estar com fome, a fim de obter os nutrientes necessários para o seu funcionamento.
Se o fizermos, como já sabemos, deixaremos de estar com fome e os nossos órgãos terão, portanto, a energia de que necessitam para funcionar corretamente. Em seguida, explicamos brevemente as possíveis causas que nos levam a sofrer desnutrição:
Vivenciando a fome por muito tempo
Se tivermos fome por um longo período de tempo, sofreremos grande desnutrição. No entanto, uma pessoa pode sofrer de desnutrição por motivos que não têm nada a ver com a fome.
As pessoas que não têm dinheiro suficiente para comer ou que por outras razões não podem comer alimentos podem sofrer de desnutrição se não consumirem alimentos que lhes forneçam os nutrientes, minerais e vitaminas necessários.
Por doença
Algumas pessoas ficam desnutridas porque têm uma condição ou doença que as impede de absorver ou digerir adequadamente os alimentos.
Ou seja, se somos celíacos como já sabemos, teríamos problemas intestinais causados por uma proteína, o glúten. Esta proteína impede o nosso intestino de absorver os nutrientes necessários, o que leva a deficiências nutricionais. Por outro lado, há também pessoas que têm dificuldade em absorver nutrientes, são aquelas que sofrem de fibrose cística (Homas, 2016).
Má qualidade dos alimentos
90% dos estados de desnutrição são causados pela qualidade ou quantidade deficiente dos alimentos consumidos. Atualmente, devido ao estilo de vida que temos, podemos cair em desnutrição porque não comemos corretamente e às vezes, porque não comemos alimentos (Gómez, 2003).
Outras causas
Por outro lado, 10% das causas de desnutrição são infecções entéricas e parenterais, bem como defeitos que as crianças podem ter congenitamente. Além disso, outra possível causa pode ser devido ao nascimento prematuro ou até mesmo hospitalizado por longos períodos (Gómez, 2003).
Quem pode sofrer desnutrição?
Sempre que falamos de desnutrição, a imagem vem à cabeça das pessoas que estão nos países desenvolvidos que vemos nos anúncios de certas ONGs, que nos pedem seu tratamento. No entanto, isso não precisa ser o caso, mesmo que essas pessoas tenham outros fatores que as façam se encontrarem nesse tipo de situação.
Não importa em que país vivemos, a desnutrição pode ser sofrida por qualquer pessoa. Nos países subdesenvolvidos, os fatores que vivemos em outras partes do mundo não sofrem como desastres naturais.
A desnutrição afeta pessoas de todas as idades, embora bebês, crianças e adolescentes sejam o grupo de risco em que ela pode aparecer mais rapidamente. Eles podem sofrer mais porque muitos nutrientes são cruciais para o crescimento e desenvolvimento normais. Por outro lado, os idosos podem desenvolver desnutrição devido ao envelhecimento, doenças e fatores adicionais, às vezes pode levar a uma falta de apetite para que eles não possam comer o suficiente.
Além disso, aqueles que têm problemas com substâncias legais e ilegais também podem sofrer de problemas de desnutrição porque essas substâncias podem interferir na absorção adequada dos nutrientes e vitaminas que consomem. Também pode aparecer associada a problemas alimentares, como bulimia ou anorexia, entre outros distúrbios.
Finalmente, não podemos esquecer vegans e vegetarianos. Eles têm que se certificar de que a dieta que estão seguindo fornece-lhes vitaminas e minerais suficientes para o seu corpo funcionar adequadamente e, portanto, prevenir a desnutrição. Se levarmos em conta as propriedades de que nosso corpo precisa, não haverá problema.
O que podemos fazer para tratá-lo?
Em países onde não há fatores ambientais ou outros fatores que podem levar a pessoa a sofrer desnutrição, podemos seguir as diretrizes para evitá-la, incluindo visitar o médico e discutir sua situação. Este para se certificar de que você pode fazer testes diferentes como:
- Análise de sangue. Para determinar se o nível de minerais e vitaminas, entre outros; É o certo em nosso corpo.
- Exame físico. Se tanto o peso, massa corporal, bem como a altura, bem como o aspecto externo do nosso corpo é adequado.
- Outros Detectar doenças ou condições que podem ser a causa da desnutrição que podemos apresentar (Homas, 2016).
Tanto o médico como qualquer outro profissional de saúde que tenha conhecimento ou seja especializado no campo da nutrição como nutricionista, terá as noções apropriadas para mudar nossa dieta, se necessário, ou mesmo melhorá-la ou prescrever suplementos. Tratamento adicional pode ser necessário para pessoas que também têm doenças associadas a esse problema.
Em resumo
A desnutrição pode causar sérios problemas físicos e psicológicos para as pessoas que sofrem com isso. Portanto, é importante prestar atenção aos nossos hábitos alimentares para evitar e evitar as conseqüências do mesmo em nosso corpo.
Um bom conselho seria sempre comer nos mesmos horários e diferentes tipos de alimentos, não apenas aqueles que são pré-cozidos ou mais fáceis de cozinhar. Quanto às quantidades, tente não ingerir grandes quantidades, mas aquelas que cabem em um prato.
