15 Exemplos de Destaques da Capilaridade
A capilaridade, uma característica dos líquidos, é o fenômeno que faz com que a superfície de um fluido que entra em contato com um corpo sólido suba ou desça. Além disso, pode molhar ou não o elemento em questão.
Esta propriedade depende da tensão superficial do líquido. Essa tensão fornece uma resistência ao objeto objeto que entra em contato com o líquido. A tensão superficial está relacionada à coesão do fluido que estamos observando.
Dependendo da tensão superficial que está naquele momento, o líquido pode subir ou descer através do tubo capilar. É por isso que é conhecido como capilaridade.
Quanto menos coesão das moléculas líquidas, o fluido adere ao novo corpo que entra em contato com ele.
Dizem que o líquido molha o novo corpo e sobe pelo canal. A subida continuará até que a tensão superficial esteja equilibrada.
Exemplos de destaque da capilaridade
Tensão superficial de insetos
Alguns insetos podem andar através da água, isto é porque o peso do inseto é compensado pela resistência da água a ser deformada.
Tubo capilar de vidro
Se introduzirmos um tubo de vidro em um recipiente com água, o nível da água subirá pelo tubo.
Se introduzirmos um tubo de maior diâmetro, a água ficará em um nível mais baixo. A superfície do líquido permanecerá com uma forma côncava chamada menisco
Tubo capilar em mercúrio
Se introduzirmos um tubo capilar no mercúrio, o nível deste subirá pelo tubo, mas menor que a água.
Além disso, sua superfície terá uma curvatura convexa do menisco invertido
Folhas de tensão superficial
Como acontece com os insetos, a tensão superficial criada faz com que a folha ou algumas flores flutuem na água sem afundar, embora seu peso seja maior que o da água.
Alimentando as plantas
Através do fenômeno da capilaridade, as plantas extraem água do solo e as transportam para suas folhas.
Através dos tubos capilares das plantas sobem os nutrientes até atingir todas as partes da planta.
Subida da seiva nas árvores
A seiva sobe ao longo da árvore graças ao processo de capilaridade. A subida é devida à evaporação do líquido nas folhas, o que provoca a produção de uma pressão negativa no xilema, fazendo com que a seiva aumente pela ação da capilaridade. Pode atingir uma altura de 3 km de subida.
Com um guardanapo de papel
Se colocarmos um guardanapo de papel que toque a superfície da água e que sai do recipiente, por meio do processo de capilaridade, a água pode se mover através do guardanapo, alcançando o recipiente.
Transferência de água
Assim como podemos fazer o líquido sair do recipiente, como no exemplo anterior, se conectarmos dois recipientes através de um material absorvente, como um guardanapo de papel, a água de um recipiente passará para o outro.
Detergentes e sabonetes na água
Existem alguns detergentes e sabonetes que possuem compostos químicos que os levam a se fixar na água e a tensão superficial os impede de afundar.
Ascensão da água no solo
A capilaridade de alguns solos faz com que a água suba pelo terreno até ultrapassar o lençol freático, embora seja um movimento contrário à gravidade.
Umidade nas paredes
A capilaridade que algumas paredes apresentam faz com que a água penetre nelas e entre nas casas.
Isso faz com que nas casas haja uma maior concentração de moléculas de água no ar, o que é conhecido como umidade.
Bolinhos molhados
Quando no café da manhã molhamos os biscoitos no leite, a ação da capilaridade faz com que o leite entre no biscoito aumentando assim a capacidade de líquido do mesmo.
Conforme o leite sobe através do biscoito, ele desfaz as forças coesivas do sólido e é por isso que o biscoito quebra.
Velas de manteiga
Se pegarmos um pedaço de manteiga e colocarmos um pavio nele e acendê-lo com um fósforo, ele vai queimar.
No entanto, a manteiga que está em contato com o oxigênio no ar não queima. Isso acontece porque a capilaridade da vela permite que a manteiga derretida suba através do pavio e funcione como combustível para a combustão.
Cubos de açúcar
A capilaridade dos cubos de açúcar significa que, se os pusermos em contato com um líquido, como a água, os torrões o absorverão de tal maneira que retenham o líquido dentro deles.
Se o líquido estiver em uma concentração mais alta do que o cubo de açúcar, isso pode causar a quebra das forças coesivas do açúcar.
Capilaridade com flores
Para observar o fenômeno da capilaridade que ocorre nas plantas, podemos submergir o caule de uma flor em um recipiente com um corante.
Através da capilaridade da flor, a água subirá até as pétalas e mudará a cor delas.
Capilaridade da terra
Para que a água suba à superfície de um pedaço de terra, o solo deve ser poroso. Quanto mais poroso for o terreno, menos forças de adesão à água serão, então a água irá filtrar mais.
Por exemplo, o terreno com areia e cascalho para ser mais poroso drena a água rapidamente, enquanto solos argilosos, a água não escorre e poças porque os poros são muito menores