Os 5 costumes e tradições mais populares de Ancash

Os costumes e tradições de Ancash são um exemplo do sincretismo cultural que caracteriza a nação peruana. Ancash é um departamento que abrange 20 províncias, cada uma com seus respectivos distritos.

Todas estas províncias exibem uma extensa e variada herança folclórica que combina tradições herdadas da época da Colônia e rituais ancestrais dos aborígenes.

Assim, parte dos costumes e tradições desta região inclui festivais religiosos e pagãos.

Entre as atividades costumbristas estão as festividades em honra dos santos padroeiros, procissões, festas e outros.

Por ocasião dessas festividades você pode apreciar a gastronomia ancashina e a variedade de danças típicas deste departamento.

As 5 principais tradições de Ancash

1- Huaracino de carnaval

O carnaval de Huaraz está entre os costumes e tradições mais profundamente enraizados de Ancash. Huaraz, capital do departamento de Ancash, é a cidade-sede do evento que acontece entre fevereiro e março.

Esta celebração inclui a programação de várias atividades. O concurso de máscaras e o disfarce de Ño Carnavalón são alguns dos mais importantes.

Além disso, são executadas atividades como o desfile de rainhas de beleza e comparsas. A celebração termina com um prêmio para os grupos de dança vencedores.

2- Huachihualito

Entre os costumes e tradições de Ancash destaca o huachihualito. O cortamontes, como também é conhecido, é um elemento comum nas celebrações do carnaval andino. E o Ancash não é a exceção.

É uma árvore adornada com diferentes materiais: licores, pães, flâmulas, frutas, balões e presentes de todos os tipos.

Os huaracinos dançam em pares ao seu redor e tentam fazê-lo cair com um facão ou machado. O casal que conseguir isso deve decorá-lo no ano seguinte.

3- Feriados do empregador

Em Ancash, as festividades das diferentes regiões são celebradas com grande pompa. Entre as mais famosas é a festa da Virgem de Huata, padroeira da província de Huaylas.

Isso acontece em 15 de agosto; Na véspera, esta província recebe muitos peregrinos que se deslocam a pé.

Ele também inclui um retiro, massa, fogos de artifício e uma procissão muito ostensiva. Outras celebrações patronais importantes são: San Pedro (Corongo), a Virgem das Neves (Sihuas), Santiago apóstolo (Aija e Cabana) e Santa Rosa (Chiquian).

4- Danças típicas

As diferentes festividades religiosas, patronais e cívicas têm um elemento em comum: as danças tradicionais.

Nesta região há uma grande variedade de danças típicas, cada uma com sua coreografia e sua parafernália particular.

Por exemplo, a dança shaqsha inclui o uso de um mortarboard com um pequeno espelho e três penas, bem como polainas de chocalhos e chicotes. Juntos, eles produzem um som característico.

Por seu turno, na dança antihuanquillas, é usada uma bengala com sinos e um escudo.

5- pratos típicos

A gastronomia é uma parte essencial dos costumes e tradições de Ancash. Entre os seus pratos emblemáticos é a cobaia picante, preparada com molho de amendoim e aji panca.

A cobaia, ou hamster peruano, é uma cobaia muito desejável nessa nação. Além disso, outros pratos pendentes da cozinha ancashina são: cuchicanca (leitão tenro), charqui (carne de lhama seca) e caldo de noz pecan (caldo de cabeça de carneiro), entre outros.