As 5 tradições mais populares de Lima

As tradições de Lima são o resultado do sincretismo entre as culturas pré-incaicas, hispânicas, asiáticas e africanas, que se refletem nos costumes de seus habitantes como parte de sua identidade.

Há muitas tradições pagãs e espirituais que ainda são válidas em Lima no século 21, como os vendedores ambulantes da cidade que oferecem seus produtos em voz alta.

Há tradições religiosas em Lima, cartas, corridas de cavalos e touradas, entre muitos outros. As ruas da capital peruana evocam o colonialismo em suas estruturas como testemunho arquitetônico de sua rica história.

5 tradições proeminentes da cidade de Lima

As touradas

Depois da Espanha e do México, o Peru é o terceiro país de touradas mais importante do mundo. O ano celebra mais de 550 festas de touradas.

A tourada foi um dos passatempos mais representativos que os conquistadores espanhóis se esforçaram para reproduzir no Novo Mundo.

Particularmente as festividades patronais de Lima, cidades da costa e dos Andes, incluem o estilo indígena das touradas chamado "Yawuar Fiesta".

O festival do sangue é caracterizado por um condor adulto amarrado à parte de trás do touro para que os aldeões possam levá-lo com seus ponchos e culminar na liberação do condor.

Este ato é uma forma tradicional de simbolizar a supremacia da cultura indígena (representada pelo condor) sobre a cultura espanhola.

O dia do Pisco

Pisco é uma bebida alcoólica preparada a partir de uvas, originalmente do Peru no século XVI. Foi produzido a partir das primeiras cepas trazidas para o território pelo marquês Francisco de Caravantes.

Os primeiros centros de produção de vinho e pisco foram Ica e Moquegua. No ano de 1630 começou a exportação dessas regiões para a América Central.

Mais tarde, em 1791, Valparaíso, Valdivia e Concepción, e finalmente no ano de 1800, o mercado europeu e norte-americano já havia sido cooptado.

A celebração do Pisco Day acontece no quarto domingo de julho. Nesta data, o povo de Lima celebra o impulso turístico da marca Peru graças a alguns de seus principais produtos.

O primeiro sábado do mês de fevereiro acontece no dia do Pisco Sour. Durante esta festa, uma série de exposições, pares e feiras gastronômicas são realizadas na capital.

A fundação de Lima

É uma celebração que acontece de 15 a 25 de janeiro de cada ano, comemorando a fundação da cidade.

Às vésperas de 18 de janeiro, os habitantes da cidade compartilham e desfrutam de apresentações culturais, degustações gastronômicas e fogos de artifício.

Nos dias seguintes são realizados desfiles e são organizados vários espetáculos folclóricos nos quais são apresentados grupos culturais e artísticos peruanos e internacionais.

A procissão do Senhor dos Milagres

Este festival religioso ocorre no mês de outubro. Caracteriza-se pela presença nas várias procissões do doce típico da estação, o nougat de Doña Pepa.