Os 30 alimentos mais ricos em estrogênios naturais
Alimentos ricos em estrogênio são uma parte importante da dieta humana, especialmente em mulheres, sendo um hormônio essencial para a regulação e desenvolvimento do sistema reprodutivo feminino, além de características sexuais secundárias.
Este hormônio está presente em homens e mulheres, tendo um maior nível de presença em mulheres em idade reprodutiva. Nas mulheres regula a espessura do endométrio, sendo fundamental para o desenvolvimento do ciclo menstrual.
Nos homens, o estrogênio regula algumas funções muito importantes do sistema reprodutivo, como a maturação dos espermatozóides. Em ambos os sexos, o estrogênio é necessário para uma libido saudável.
30 alimentos mais ricos em estrogênio
1- Frutos secos
Nozes, especialmente damascos desidratados, ameixas e tâmaras tornam possível equilibrar significativamente os níveis de estrogênio no corpo.
Eles contêm fitoestrogênios - ou seja, estrogênios naturais - que cumprem a mesma função que os estrogênios em nosso corpo e permitem reduzir as lacunas devido à falta desse hormônio no organismo.
Além desses benefícios, as nozes são um lanche rico e saudável, que pode reduzir o apetite ao açúcar sem consumir açúcar refinado, embora durante o processo de desidratação a concentração natural de açúcar na fruta aumente, mais do que quando se come pedaço de fruta fresca
2- Sementes de gergelim
As sementes de gergelim também são uma fonte importante de fitoestrógenos, além de fornecer uma quantidade significativa de fibras e minerais, especialmente cálcio.
Com uma pequena quantidade de sementes de gergelim você já estará cobrindo suas necessidades de magnésio, ferro e fibra que é necessário diariamente.
Nas sementes de gergelim encontramos lignanas, que são metabólitos secundários de plantas com altas concentrações de fitoestrógenos.
3- Feijão
Os grãos não são apenas saudáveis por causa de seu alto teor de fibras e sua capacidade de reduzir o colesterol no corpo. Eles são uma fonte interessante de proteínas e carboidratos saudáveis, que também mantêm níveis estáveis de glicose no sangue.
Além de todos esses benefícios, eles fornecem uma grande quantidade de fitoestrógenos que ajudam a equilibrar os níveis hormonais.
4- brotos de alfafa
Eles também são uma fonte de estrogênios vegetais, o que é uma vantagem porque eles são um suplemento desses hormônios sem consumir estrogênios artificiais que podem ser tóxicos para o corpo.
Além disso, os brotos de alfafa têm fitonutrientes, são baixos em calorias e carboidratos e podem reduzir os níveis de colesterol. Eles são um complemento ideal para suas saladas e sanduíches e uma boa alternativa para uma dieta saudável.
5- Leite de Soja
Tem um alto teor de fitoestrógenos e é conhecido por suas propriedades anti-envelhecimento. É também uma excelente alternativa ao consumo de produtos lácteos, pois proporciona sabor e textura cremosa e suave a todos os tipos de preparações. É agradável e pode ser consumido de várias maneiras.
Aumenta o estrogênio do corpo rapidamente, portanto, é uma boa alternativa na terapia pós-menopausa. O leite de soja também é uma excelente fonte de cálcio.
6 - tofu
O tofu também é preparado com base em soja, água e sal, sendo um tipo de "leite de soja coagulado" - também é um alimento com uma grande quantidade de fitoestrogênios e isoflavonóides.
O tofu também é rico em proteínas e ferro, e é por isso que é usado como base para alimentos vegetarianos e veganos. É usado para substituir a carne, conseguindo também reduzir os níveis de gordura e colesterol.
7- Grão de bico
Eles são uma fonte natural de fitoestrógenos, além de fornecer uma grande quantidade de fibras e proteínas, que também reduzem parte do consumo de carne.
Eles geralmente são consumidos na forma de hummus, uma pasta rica que pode ser usada para todos os tipos de preparações; e também como falafel ou croquetes de grão-de-bico. No entanto, você também pode preparar ensopados e outras preparações para desfrutar de suas propriedades.
8- Linhaça
Eles são uma das principais fontes naturais de estrogênio. Não só eles têm essa propriedade, seus benefícios incluem que eles são muito ricos em fibras, proporcionando saciedade e um efeito digestivo e laxante.
Além disso, são uma excelente fonte de ômega 3, mas do tipo vegetal, o que possibilita evitar o endurecimento das artérias e, assim, prevenir diversas doenças cardiovasculares, principalmente na velhice.
9- Chícharos
Eles são um tipo de grão de bico que eleva rapidamente o nível de estrogênio do corpo. Além do alto conteúdo de fitoestrogênios, essas pequenas leguminosas possuem magnésio, potássio, ferro e até algumas proteínas.
Eles também são uma boa fonte de vitamina C, ajudando também a fortalecer o sistema imunológico.
10- Vinho tinto e vinho branco
Quando feitos com uvas, os vinhos (tanto vermelhos como brancos) também são uma boa fonte de fitoestrógenos. Você pode desfrutar de uma bebida e ajudar ao mesmo tempo a melhorar seus níveis hormonais.
11- Todos os alimentos ricos em vitamina C
Todas as frutas cítricas, incluindo tomate, melão, pêssego, banana, couve-flor, aspargo e alcachofra, possuem altos níveis de vitamina C, além de um grande número de fitoestrógenos que aumentam os níveis de estrogênio no organismo.
12- Betarages
Estes vegetais nutritivos e deliciosos, como muitos vegetais de raiz, têm altos componentes de fitoestrogênio. Sua vantagem é que você pode consumi-lo de várias maneiras e seu sabor doce se adapta a todos os tipos de alimentos.
13- Nozes
Todos os tipos de nozes, como castanhas de caju, castanhas, avelãs, pistaches e nozes, em geral, são alimentos com alto teor de fitoestrógenos. Consumir-lhes equilibra os níveis hormonais.
14- grãos integrais
O pão preparado com cereais integrais ou cereais integrais, incluindo aveia, trigo, centeio e cevada, contém altos níveis de fitoestrógenos que aumentam o consumo na dieta diária.
15- Alho
O alho é rico em flavonóides, assim como todos os vegetais que pertencem à família das cebolas. Em 100 gramas de alho, podemos encontrar até 603 microgramas de fitoestrógenos.
16- chá verde
O chá verde de todas as infusões é o que tem a maior quantidade de fitoestrógenos. Além disso, tem muitas outras propriedades para seus poderosos antioxidantes, polifenóis.
Isso permite que ele forneça proteção contra os radicais livres, evitando assim danos celulares e no DNA, o que ajudaria na prevenção de certos tipos de câncer, como o câncer de próstata.
17- Poroto Mung
O feijão mungo é uma leguminosa que contém cumestrol. Esta é uma forma menos comum de fitoestrogênios na natureza. Sua potência é menor em comparação com outros tipos de fitoestrógenos, no entanto, também é útil se procurarmos aumentar os níveis desse hormônio.
18 - Brócolis
O brócolis contém indóis, fitoquímicos que participam do metabolismo do estrogênio. Então, se você tem um excesso de estrogênio, o brócolis ajudará a torná-lo benéfico para o seu corpo.
Segundo o estudo "Câncer de Mama: Pesquisa Básica e Clínica", de 2010, existe uma relação entre os caracteres do brócolis e a prevenção do câncer de mama em mulheres.
18- manteiga de amendoim
Os amendoins contêm fitoestrógenos, então é uma boa maneira de consumi-los. Você pode fazê-lo na forma de manteiga de amendoim ou em alimentos doces e salgados. Seu sabor é delicioso e também fornece óleos gordurosos saudáveis.
19- Amêndoas
As amêndoas são outra fonte de fitoestrógenos e podem ser consumidas como um lanche rápido no meio da manhã ou no meio da tarde.
20 - pistaches
De todas as nozes, os pistácios são os que fornecem a maior contribuição dos fitoestrógenos. Mais de 382 microgramas de fitoestrógenos por 100 gramas.
21- Morangos
Além de ser um dos frutos com maior poder antioxidante, eles têm isoflavonas e lignanas que ajudam a aumentar os níveis de estrogênio. Morangos também ajudam a prevenir a formação de câncer de mama e próstata.
22- Repolho
Repolhos e vegetais crucíferos geralmente contêm uma quantidade significativa de fitoestrógenos. De acordo com um estudo da Universidade de Illinois, quando processados, eles têm a vantagem de atuar como um estrogênio nivelador no corpo, bem como a capacidade de reduzir as taxas muito altas que podem afetar alguns tipos de câncer, como mama e próstata.
23- pasta de missô
O missô, feito com soja, é outra excelente fonte de fitoestrógenos. Por causa da grande presença de isoflavonas na soja, todos os seus produtos são aqueles que aumentam os níveis de estrogênio no organismo.
24- Tempeh
É outra preparação feita de soja. A soja é fermentada e transformada em um bolo. Quando fermentado, retém todas as proteínas, fibras e vitaminas que outros alimentos. É usado como substituto de carne porque é uma boa fonte de fitoestrógenos.
25- Sementes de maravilha
Eles são uma boa fonte de fitoestrógenos, fornecendo muitos deles, como outras sementes. Eles também nos dão gorduras e óleos saudáveis.
26- Azeite
O azeite de oliva é conhecido por sua capacidade de equilibrar hormônios. Isso ocorre porque as gorduras saudáveis melhoram a membrana celular, permitindo hormônios mais altos e melhores ligações. Isso também ajuda a equilibrar o estrogênio no corpo.
27- Pêssegos
Entre os frutos, eles são um dos mais altos em fitoestrógenos, permitindo equilibrar os níveis hormonais no organismo.
28- Sementes de Abóbora
Sementes de abóbora são uma potente fonte de fitoestrógenos. Algumas mulheres durante o estágio da menopausa os consomem com cereais no café da manhã, percebendo imediatamente seus efeitos benéficos na redução das ondas de calor e melhorando o humor.
Um estudo realizado pelo Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da Universidade de Rostock, na Alemanha, mostrou que o extrato de sementes de abóbora para a sua grande quantidade de lignanas pode ser utilizado para a prevenção e / ou tratamento do câncer de mama.
29- Abóbora
Juntamente com outros tipos de abóboras e abóboras, eles são uma boa fonte de fitoestrógenos. Eles podem ser consumidos em purés, sopas ou como saladas.
30- Café
Entre suas muitas propriedades, o café também ajuda a equilibrar o estrogênio. Tem vários fitoestrógenos que ajudam a reduzir o risco de câncer de mama, de acordo com um estudo de 2009 no "Journal of Nutrition". Para obter este efeito, recomenda-se consumir café cozido.
Outras funções e benefícios interessantes do estrogênio
Os estrogênios também podem ser usados como medicamentos em terapia contraceptiva, terapia de reposição hormonal como é o caso da menopausa e também para o tratamento de alguns tipos de câncer sensíveis à terapia hormonal, como câncer de próstata e câncer de mama.
Outras funções básicas do estrogênio são:
- Acelere o metabolismo.
- Aumentar os depósitos de gordura
- Estimule o crescimento uterino.
- Engrosse as paredes vaginais e aumente a lubrificação.
- Aumenta o crescimento e a formação óssea.
- Mantém as vísceras e a pele em boas condições.
- Eles aumentam o "bom" colesterol HDL e reduzem o colesterol LDL "ruim".
- Reduz a mobilidade do intestino grosso.
- Promove a ovulação
- Promove maior receptividade sexual em fêmeas de diferentes espécies.
- Induz a secreção de prolactina, que estimula a lactação.
- Eles têm um efeito anti-inflamatório.
- Eles têm um efeito protetor vascular, que previne doenças cardiovasculares, como a arteriosclerose.
- Por causa de seus efeitos antiinflamatórios, os estrogênios também beneficiam o cérebro, estimulando especificamente a eficiência do córtex pré-frontal, que está relacionado à capacidade de memória.
- Eles reduzem o impulso de ser "compulsão alimentar", especialmente em mulheres.
- Eles ajudam no tratamento do câncer de próstata devido à sua função antiandrogínea, reduzindo os níveis de testosterona.
- Promove a cicatrização de feridas.
Como podemos ver, os estrogênios fornecem muitos benefícios para o corpo. Na natureza existem alimentos que podem naturalmente nos fornecer estrogênio e nos permitem tirar proveito de suas imensas vantagens.
Por que consumir fitoestrogênios?
De acordo com um estudo do Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental dos EUA, o consumo de fitoestrógenos tem efeitos benéficos sobre a saúde.
Estes compostos têm um efeito semelhante ao estrogênio animal produzido pelo organismo, embora com menos potência.
Existem três tipos de fitoestrógenos: os cumestrais - com grande efeito de fitoestrogênios encontrados nas leguminosas, feijão, soja, grão-de-bico e alfafa. As isoflavonas, que também possuem propriedades antioxidantes, como soja e leguminosas. E finalmente as lignanas, que são encontradas principalmente nas sementes, no feijão, frutas, legumes e farelo de grãos diferentes.
É importante consumir produtos que elevam os níveis de estrogênio no caso de diminuições significativas desse hormônio no organismo. Em muitas ocasiões, apenas introduzindo-as na dieta, ela retorna ao equilíbrio. Sempre com moderação, essa é a chave para a saúde.
