O que é a Colher de Combustão e para que serve?
A colher de combustão é um instrumento que é usado em laboratórios, especialmente em química, para fazer experimentos com reações de combustão.
Essas reações são caracterizadas pela liberação de calor, de modo que métodos adicionais de segurança devem ser usados, a fim de evitar queimaduras.
Daí a importância da colher de combustão, pois permite manipular as substâncias a serem aquecidas.
Características da colher de combustão
A colher de combustão é um instrumento de laboratório que é composto de uma alça de metal longa (geralmente mede entre 25 ou 50 centímetros e tem um diâmetro de 4 milímetros) e uma pequena xícara no final da alça (cerca de 2 centímetros de diâmetro e nele são colocadas as substâncias que vão ser aquecidas).
O cabo das colheres de combustão é coberto com materiais isolantes de calor, de modo que é seguro para a pessoa que realiza o experimento.
Além disso, o metal que compõe o copo no final é capaz de resistir a altas temperaturas para evitar que ele derreta durante o processo de combustão; Geralmente é feito de aço inoxidável.
Qual é o propósito das colheres de combustão em laboratórios?
1- Combustão de substâncias
O objetivo principal da panela de combustão é permitir que várias substâncias sejam aquecidas e realizar reações de combustão com segurança. É por isso que este instrumento é feito com materiais resistentes ao calor.
As reações de combustão, reações entre um composto e um oxidante, são reações exotérmicas, o que significa que elas liberam calor.
Portanto, é necessário tomar precauções (como o uso dos instrumentos acima mencionados) ao lidar com processos de combustão, a fim de evitar queimaduras.
2- Instrumento que protege a segurança dentro dos laboratórios
Como dito acima, a colher de combustão é usada em reações exotérmicas. Nesse sentido, seu objetivo é proteger a pessoa que realiza o experimento.
É por isso que tem um cabo longo posicionado em um ângulo específico, de modo que a substância aquecida está longe do corpo da pessoa.
3- Transporte de substâncias
O fato de o cabo ser comprido permite manipular as substâncias com maior facilidade e depositá-las em outros recipientes nos quais serão realizados experimentos posteriores, sem a necessidade de usar outros instrumentos como intermediários.
Além disso, a magreza dessas colheres permite introduzi-las em recipientes estreitos, como tubos de ensaio.
4- Verificar a presença de gases em contêineres
As colheres de chá de combustão são freqüentemente usadas para verificar a presença de gases inflamáveis dentro de um recipiente, como oxigênio (O2) ou dióxido de carbono (CO2).
5- Não altera as substâncias aquecidas
Somado a todos os benefícios já apresentados, a resistência ao calor da colher faz com que as substâncias aquecidas não sofram alterações adicionais às geradas pelo calor, o que poderia acontecer se o material da colher derretesse.
Por exemplo, isso torna a colher de combustão um elemento indispensável em qualquer laboratório.
Exemplos
A colher de combustão pode ser usada em centenas de experimentos. Aqui estão alguns exemplos de como usá-lo:
1- Quando uma cápsula metálica de sódio é aquecida e colocada em um recipiente com cloro no estado gasoso
Neste caso, uma colher de combustão deve ser usada, uma vez que a reação é vigorosa e exotérmica (libera calor), o que poderia causar acidentes na pele da pessoa que faz o experimento.
O que acontece quando essas duas substâncias entram em contato é que ocorre uma reação de redução-oxidação, na qual o sódio queima em uma chama amarela, criando como produto o cloreto de sódio ou o sal de mesa.
Se uma colher de combustão não for utilizada, existe o risco de queimaduras graves.
2- Demonstração da exposição de gases poluentes
Neste experimento, pedaços de casca de maçã são cortados e colocados em um frasco de vidro. Em uma garrafa separada, água destilada e um indicador universal são adicionados.
Em uma colher de combustão, o pó de enxofre elementar é aquecido. Ao aquecer o enxofre neste instrumento, evita-se inalar os gases nocivos.
Rapidamente, coloque essa colher no recipiente com a casca da maçã e cubra para evitar a fuga de gás. Após um curto período de tempo, observa-se como a pele das maçãs desaparece.
Subsequentemente, o enxofre é novamente aquecido na colher de combustão e, desta vez, é introduzido no recipiente seguinte, que possui o indicador universal, que muda de cor ao entrar em contato com os gases emitidos pelo enxofre (dióxido de enxofre)., que é altamente tóxico).
