O que os nômades comeram na pré-história?
Os nômades da pré-história comiam o que recolhiam e caçavam. Eles eram bandas ou hordas errantes, geralmente formadas por uma família ou mais. Eles se mudaram de um lugar para outro sem estar estabelecidos em nenhum lugar.
Eles não conheciam a agricultura porque não se estabeleciam em um lugar fixo. Comeram o que colheram: frutos silvestres, folhas tenras, nozes, raízes, cereais, ervas e ovos de pássaros. Eles também caçavam animais que estavam em seu ambiente
A dieta dependia da localização geográfica em que eles estavam: quando eles estavam perto do mar ou rios, a dieta incluía peixe.
Aqueles que se moviam pelas áreas montanhosas precisavam de uma dieta rica em calorias; se passassem momentaneamente por essas áreas, consumiam leite e carne.
Mas devido à rápida decomposição desses alimentos, eles não podiam movê-los. Mais tarde eles aprenderiam a preservá-los secando ou salgando.
Ao encontrar constantemente pastagens, o leite tornou-se um dos alimentos mais freqüentes dos nômades. Então eles aprenderiam a transformá-lo em manteiga e queijo.
Alimentação nômade de acordo com o período pré-histórico
Mioceno
Neste período a dieta consistia no consumo de vegetais, insetos e, ocasionalmente, um animal pequeno.
Plioceno
O consumo de carne torna-se mais frequente, às vezes na forma de carniça, ou caçando um animal.
A dieta principal ainda é vegetal.
Paleolítico
A base da dieta era a carne e, depois, o peixe, dependendo do local onde a colheita foi feita.
No entanto, neste período, o consumo de vegetais ainda é importante na dieta diária.
Neolítico
Neste momento cereais e produtos lácteos são adicionados à dieta, através do cultivo e criação de animais.
Com o surgimento da cerâmica, aparecem os primeiros purés e mingaus. É também quando o homem deixa sua condição nômade e forma as primeiras comunidades sedentárias.
Tipo de alimentação dos primeiros homens
Os restos encontrados também podem ser deduzidos do que os primeiros hominídeos alimentaram.
Por exemplo, em um crânio encontrado no Chade, datando de 7 milhões de anos, deduz-se que eles comem raízes, frutas, nozes e folhas tenras, dada a morfologia dentária e a espessura do esmalte.
Os Australopithecines adicionaram alguns roedores, cobras, ovos e insetos à mesma dieta anterior.
Os hominídeos do grupo paranthropus basearam sua dieta somente em vegetais.
Os dentes estudados do homo habilis nos permitem deduzir que dois terços de sua dieta foi baseada em vegetais. O resto da dieta foi conformado pela ingestão de alguns pequenos animais.
Por seu turno, o homo erectus, graças às suas habilidades como caçador, começa a consumir carne regularmente.
Fabrica ferramentas, tanto para a caça como para o seu dia a dia. Sua dieta também inclui muitos produtos de origem vegetal.
O homem Neardental consumia quase exclusivamente carne. É também um dos primeiros a consumir uma dieta à base de peixe, dependendo da área geográfica em que viveu.
Finalmente, o homo sapiens aparece, já definitivamente sedentário. Ele deixou de ser colecionador para criar gado e agricultura.
