15 benefícios incríveis do chá verde para a saúde

Os benefícios e propriedades do chá verde para a saúde são numerosos: é antioxidante, anti-inflamatório, bom para o coração, para a boca e para a pele. Se você ainda não é um consumidor de chá, você vai querer beber um quando você ler todas as vantagens que esta bebida pode trazer para sua saúde.

O chá verde (camellia sinensis) é uma das bebidas mais populares em países como a China ou o Japão. No entanto, este suco de ervas é cada vez mais caro por seus benefícios para a saúde abundantes.

Sua popularidade está crescendo porque mais e mais estudos mostram sua eficácia como um suplemento no tratamento de doenças.

O chá verde contém catequinas, substâncias antioxidantes entre as quais o epigalocatequina galato ou EGCG. Essas catequinas contêm muitas propriedades medicinais.

Um aspecto fundamental para explicar os benefícios do chá verde é o seu processo de produção. Ao contrário de outros tipos de chá, para obter chá verde, as folhas da planta do chá devem ser aquecidas de fresco. Desta forma, o processo de oxidação é evitado. Isso explica as propriedades antioxidantes dessa bebida.

Se enumerássemos todos os benefícios para a saúde do chá verde, este artigo nunca terminaria. No entanto, essas quinze razões convencerão você a incorporar o chá verde à sua dieta.

15 propriedades saudáveis ​​da ingestão de chá verde

1- É antioxidante

Talvez esta seja a propriedade mais importante desta bebida. Quando dizemos que um alimento é antioxidante, queremos dizer que ele ajuda a prevenir o envelhecimento das células.

Isso gera uma série de efeitos benéficos, entre os quais os que são numerados abaixo.

2- Protege contra alguns tipos de câncer

Vários estudos em animais mostraram que o consumo de chá verde protege as células contra vários tipos de câncer, pâncreas, mama, cólon, pele, etc.

As catequinas, substâncias químicas presentes no chá verde, dentre as quais o EGCG se destaca, retardam a reprodução das células cancerígenas. Essas substâncias inibem as proteases nos processos de metástase ou disseminação do câncer. Proteases são enzimas responsáveis ​​por quebrar os elos dos aminoácidos que compõem as proteínas. Embora sua função, entre outras, seja facilitar a digestão, antes que um processo de câncer possa ser perigoso por causa de seu potencial destrutivo.

No caso do câncer de próstata, estudos foram realizados em camundongos demonstrando a eficácia desta substância em lidar com células malignas.

Também previne o câncer de boca. O chá verde protege as células saudáveis ​​daquelas que estão infectadas. Além disso, em algumas áreas, pode induzir apoptose ou morte celular programada para aqueles que são cancerígenos.

3- É bom para o coração

Um alto consumo de chá verde protege a saúde contra doenças cardiovasculares.

O Departamento de Cardiologia Preventiva do Centro Nacional Cardiovascular e Cerebral do Japão, realizou uma investigação em 2013 em que associou o consumo moderado dessa bebida com menor risco de sofrer de doenças cardiovasculares.

Além disso, o consumo habitual de chá verde diminui a pressão arterial sistólica, ou seja, aquela que ocorre quando o coração se contrai. Ele também reduz o nível de colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim, e o nível de colesterol total moderadamente.

Por outro lado, o consumo de chá verde está relacionado a um menor risco de hipertensão.

4- Previne o infarto cerebral

O estudo realizado em 2013 pelo Centro Nacional Cardiovascular e Cerebral do Japão, conclui que o consumo moderado ou alto de chá verde (2, 3, 4 ou mais de quatro xícaras por dia) também reduz o risco de sofrer um acidente vascular cerebral ou qualquer tipo de acidente vascular cerebral.

5- Proteja sua pele dos raios solares

Os polifenóis ou substâncias antioxidantes presentes no chá verde protegem a pele dos raios ultravioleta.

Portanto, mais e mais produtos cosméticos que incluem o chá verde em sua composição.

Entre os efeitos benéficos que esta planta tem sobre a pele incluem:

• Efeito anti-envelhecimento. Previne o envelhecimento prematuro da pele causado pelos raios solares. Além disso, atrasa o aparecimento de rugas.
• Evita a imunossupressão, aumentando as defesas e favorecendo um sistema imunológico forte.
• Efeito anti-inflamatório. Uma das propriedades saudáveis ​​para a pele do chá verde é que ajuda a acalmar a pele avermelhada e sensível.

6- Melhora o desempenho físico de adultos e idosos

Um estudo de 2014, realizado entre pessoas com mais de 55 anos em Cingapura, mostra que o consumo de chá favorece uma melhor forma física.

2398 adultos participaram desta pesquisa. Aqueles que consumiram chá verde obtiveram um balanço mais positivo em termos de desempenho nas atividades físicas diárias, tanto básicas quanto instrumentais.

Outra pesquisa mostra que as catequinas presentes no chá verde melhoram a capacidade aeróbica em homens adultos. Contanto que seja combinado com o exercício físico semanal.

7- Lutar contra infecções e vírus

As catequinas do chá verde, e especialmente a que predomina o EGCG, ajudam a destruir os vírus com mecanismos que atacam as células infectadas em todos os seus aspectos, de fora e de dentro.

Quando falamos sobre o efeito do chá verde quando se trata de combater vírus, nos referimos aos do tipo adenovírus. São aqueles que causam infecções respiratórias, conjuntivites, infecções urinárias e gastroenterites.

O chá verde também é benéfico para combater o Vírus da Imunodeficiência Humana ou a AIDS (HIV). No entanto, não é eficaz em terapias anti-adenovírus.

8- Livre-se do mau hálito

O chá verde é muito benéfico para a saúde bucal. Seus polifenóis ou inibem o mau cheiro das partículas que causam o mau hálito.

Além disso, o consumo dessa bebida ajuda na eliminação das bactérias que induzem o aparecimento de cáries.

E se você é um fumante, você deve saber que o chá verde alivia a inflamação da cavidade oral e a ferrugem causada pela nicotina.

9- Melhore sua capacidade de se concentrar

O chá verde ativa o córtex pré-frontal, a parte do cérebro responsável por ordenar pensamentos e nos fazer agir adequadamente em todos os momentos. Ao ativar o que é conhecido como a "função executiva" do cérebro, pode-se deduzir que o chá verde aumenta nossa capacidade de atenção e se concentra no que estamos fazendo no momento.

Extrato de chá verde é rico em flavonóides, algumas partículas presentes nas plantas, incluindo catequinas. Estas pequenas substâncias antioxidantes ajudam a prevenir o envelhecimento das células. Neste caso, tomar chá verde previne o envelhecimento dos neurônios, o que aumenta nossa capacidade de concentração.

Além disso, essa função neuroprotetora também é boa para a sua memória. Então, se você não gosta muito de café, uma xícara de chá verde é sua melhor opção para acompanhar as tardes de estudo.

10- Protege você de doenças neurodegenerativas como Alzheimer ou Parkinson

A capacidade antioxidante dos polifenóis presentes no chá verde também os distúrbios neuro-degenerativos associados à idade avançada.

Ambos Parkinson e Alzheimer pertencem a doenças neurodegenerativas.

Um experimento com ratos em 2005 mostrou a eficácia do chá verde no tratamento contra a doença de Alzheimer. O principal antioxidante do chá verde, o galato de epigalocatequina, reduz a produção de beta-amilóide. Esta molécula é o componente mais importante das placas senis que causam a doença de Alzheimer. O estudo conclui que o chá verde pode ser usado como um tratamento preventivo para esta doença.

Quanto ao Parkinson, a segunda doença neurodegenerativa mais importante após a doença de Alzheimer, há um estudo de 2016 que corrobora a capacidade do chá verde para prevenir esta doença. No entanto, a dose apropriada ainda não foi estabelecida.

11- Reduz os níveis de estresse e promove o relaxamento

O chá verde, entre outros elementos, contém um aminoácido chamado teanina ou L-teanina. Este ingrediente produz uma sensação relaxante.

Uma análise do chá verde e da amina, diz que, desde tempos muito remotos, essa bebida estava associada ao relaxamento. Neste estudo, é cientificamente testado com voluntários, como o consumo de chá verde modifica as ondas cerebrais, gerando muitas ondas do tipo alfa, que são aquelas que ocorrem quando estamos em repouso.

Segundo os cientistas desta experiência, a amina promove o relaxamento sem causar sonolência.

De acordo com essa mesma pesquisa, a amina presente no chá verde, além de ajudar a reduzir o estresse e promover o relaxamento, é responsável pelo seu sabor exótico e peculiar.

12- Previne diabetes

Um suplemento de extrato de chá verde ajuda a auto-regular o nível de glicose e insulina no sangue.

Essa redução foi demonstrada no açúcar que está presente no sangue duas horas após a ingestão. Ou seja, a glicose pós-prandial.

Enquanto um suplemento de chá verde ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, só é eficaz se combinado com o exercício. Nos estudos sobre chá verde e glicose, não houve melhora na absorção de açúcar naqueles que são sedentários.

13- Incentiva o crescimento do cabelo

Um experimento com roedores mostrou em 2005 que os polifenóis presentes no chá verde aumentaram o crescimento do cabelo após um tratamento de seis meses.

Dois anos mais tarde, outro estudo demonstrou o efeito estimulante da mais importante catequina presente no chá verde, epigalocatequina galato no crescimento do cabelo humano.

14- É um bom complemento para pacientes com Vírus do Papiloma Humano

Um experimento publicado no European Journal of Cancer Prevention, em 2003, demonstra a eficácia do extrato de chá verde para combater o vírus do papiloma humano ou outras lesões do colo do útero, como cervicite ou displasia cervical.

O extrato de chá verde deve ser aplicado em pacientes sob a forma de pomada ou cápsula

Dos cinquenta e um pacientes que participaram do experimento, 69% responderam ao tratamento. Isso mostra que o chá verde pode ser muito útil e eficaz no tratamento desta doença sexualmente transmissível.

15- Aumenta a fertilidade

Um estudo piloto entre mulheres com dificuldade para engravidar demonstrou a eficácia de um suplemento de chá verde como alternativa ou complemento aos tratamentos para promover a fertilidade. O chá verde aumenta os níveis de progesterona, o hormônio responsável pela preparação do útero para receber o óvulo uma vez fertilizado.

Trinta mulheres foram submetidas ao teste, no qual quinze delas receberam o suplemento de chá verde. Após vários meses de tratamento, cinco das mulheres participantes engravidaram.

Produção mundial de chá verde

Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em 2014, a produção mundial de chá verde foi de 1.567.092 toneladas.

A China é o maior produtor de chá verde, seguida pelo Japão, Vietnã e Indonésia.

Country	Produção (toneladas)
China	1.315.230
Vietnam	95, 502
Japão	83, 297
Indonésia	37, 300

* Dados de produção para 2014. Fonte: FAO

Alguns tipos de chá verde

Existem diferentes tipos de chá verde, dependendo do país em que é produzido.

O principal produtor é a China, onde existem diferentes tipos de chá, dependendo da província onde é consumido. O chá verde mais famoso é o chá Xihu Longjing, que vem da província de Zhejiang.

O chá verde também é popular no Japão. O mais conhecido é o chá Sencha, obtido através da secagem direta das folhas ao sol.

Uma recomendação para a sua preparação

Para preparar uma infusão de chá verde, a água deve ser aquecida a uma temperatura de aproximadamente 80 ° C e as folhas ou sacos de chá não devem ser deixados por mais de 2 minutos, já que seu sabor se torna amargo.