Os 19 melhores alimentos para diarréia (natural)

Há bons alimentos para a diarréia, com os quais você pode seguir uma dieta para preveni-la e tratá-la e melhorar ou reverter seus sintomas. Neste artigo, deixamos uma lista dos 19 melhores.

A causa mais comum de diarréia é uma infecção viral ou bacteriana que contamina o trato digestivo através da água ou de alimentos ingeridos; Mas, felizmente, pode ser evitado seguindo alguns métodos preventivos simples.

Algumas precauções básicas incluem evitar comer comida rápida ou preparada na rua e sempre lavar as mãos adequadamente antes de comer.

De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, as causas da diarréia incluem bactérias, vírus, parasitas, antibióticos e doenças que afetam o estômago ou o intestino delgado.

A diarréia é apenas uma manifestação de um sistema digestivo disfuncional. Geralmente ocorre quando há excesso de líquido no intestino, o que afeta os movimentos intestinais, levando a diferentes tipos de diarréia que variam de pessoa para pessoa.

Demora cerca de 3-4 dias para a diarréia ser curada, dependendo da intensidade do impacto causado pela doença ou infecção. A duração e severidade também podem depender do histórico pessoal.

Durante os episódios de diarréia, é aconselhável seguir uma dieta com alimentos que favoreçam a hidratação, a recuperação da mucosa intestinal e ajudem a normalizar os movimentos intestinais.

Lista de 19 bons alimentos para diarréia

A seguir, uma lista de alimentos que, de acordo com suas propriedades nutricionais, favorecem essas funções.

1- Água de Coco / Cevada / Arroz

São líquidos ricos em amido e bastante espessos que ajudam a reduzir o excesso de água no intestino. Este amido forma uma substância viscosa semelhante à gelatina que fixa o excesso de água evitando a diarreia osmótica, isto é, aquela que é produzida pela alta passagem de água da corrente sanguínea para os intestinos.

A água de coco, cevada e arroz também tem um efeito calmante sobre a mucosa gástrica. A ingestão desses fluidos deve ser a cada 5 horas ou 2 a 3 vezes ao dia, dependendo da gravidade da diarréia.

2 iogurte

As bactérias benéficas que residem no intestino lutam constantemente contra os germes e bactérias nocivas que causam doenças. A diarréia geralmente ocorre quando as bactérias causadoras da doença começam a se multiplicar e prevalecem sobre as bactérias benéficas.

Para restaurar o equilíbrio bacteriano adequado no intestino e parar a diarréia, é necessário fornecer ao trato intestinal bactérias mais amigáveis. Uma maneira totalmente natural de fazê-lo é através de alimentos fermentados e probióticos.

Em particular, o iogurte tem sido usado há séculos para tratar a diarréia. Um estudo em um hospital de Nova York confirmou que entre 1/3 e 1/2 xícara de iogurte interrompeu severa diarréia infantil duas vezes mais rápido que o antidiarreico padrão chamado neomicina.

No entanto, o tipo de iogurte consumido pode fazer uma grande diferença. O rótulo do iogurte a ser consumido deve dizer que tem "culturas ativas". Algumas empresas pasteurizam o produto depois que ele é feito, e isso mata as bactérias benéficas que permanecem, portanto, sem exercer seu efeito.

Outros alimentos cultivados que beneficiam o trato digestivo, fornecendo bactérias benéficas incluem leitelho, queijo cottage ou leitelho.

3 - chucrute feito em casa

Outro alimento fermentado e saudável para a saúde intestinal é o chucrute caseiro. Ele fornece uma das mais amplas variedades de bactérias benéficas que são conhecidas por proteger contra todos os tipos de problemas intestinais, como a diarréia.

Apenas no caso de não ter alimentos fermentados ou probióticos, como iogurte ou chucrute, é possível recorrer a um suplemento de probióticos para restaurar a flora intestinal saudável.

Iogurte é sempre o veículo mais fácil de consumir, juntamente com outros alimentos que podem complementar a dieta adequada para casos de diarréia. Pode ser misturado com frutas como uma banana para que tenha um sabor melhor.

4- Sementes de feno-grego

A principal razão pela qual essas sementes são um excelente alimento para a diarréia é que ela tem um alto conteúdo de mucilagem. As mucilagens são compostos de plantas que atraem moléculas de água e impedem a passagem através da mucosa intestinal, por isso são excelentes para casos de diarréia.

Outra propriedade que as mucilagens têm é que elas não irritam o intestino nem causam constipação.

As sementes de feno-grego devem ser moídas. Isso é feito para que os mucilagens tenham contato com a água e exerçam seu efeito. Recomenda-se também misturar com iogurte antes de comer. Adicione algumas sementes de cominho também para ajudar a melhorar seu sabor geral.

Estas sementes podem ser consumidas até 3 vezes por dia para ver um resultado.

5- chá de camomila

O chá de camomila é muito útil para controlar as dores espásticas freqüentemente associadas à diarréia. A camomila tem propriedades calmantes e adstringentes e ajuda a reparar e reduzir a inflamação da mucosa intestinal.

A fim de tornar o sabor do chá de camomila melhor, você pode adicionar um pouco de suco de limão fresco.

Alternativamente, apenas água morna com suco de limão pode ser usada para acalmar os espasmos, especialmente com o estômago vazio.

6- vinagre de maçã

O vinagre de maçã pode ser usado para ajudar a curar a diarréia. O principal mecanismo de ação é sua potente ação antibacteriana e antifúngica. Ao reduzir o pH do trato digestivo, o ambiente torna-se muito desfavorável para o crescimento bacteriano.

Para consumi-lo, recomenda-se diluir uma colher de chá em um copo de água ou beber sozinho e depois tomar iogurte para evitar o gosto na boca. É possível fazer isso duas vezes ao dia até a melhora da diarréia.

7- Arroz branco

Algumas pessoas evitam comer arroz branco. No entanto, é um excelente cereal, especialmente a variedade Carolina ou Double. Estes grãos de arroz contêm grânulos de amido com um componente chamado amilose que é mais fácil de digerir pelas enzimas do trato digestivo, o que torna um alimento adequado para consumo em situações de diarréia.

Por outro lado, o arroz bem cozido é um excelente alimento com poder adstringente. Como toda a fibra foi removida, o amido entra em contato com a água, forma um gel e, assim, evita o trânsito intestinal acelerado.

Quando o arroz é fervido, a água de cozimento pode ser removida e usada entre as refeições para ser bebida, a fim de aumentar o efeito.

8- Bananas ou bananas

Um dos frutos com maior teor de potássio é bananas ou bananas. Devido à perda de eletrólitos, incluindo o potássio, a substituição desse mineral é um dos principais objetivos no tratamento da diarréia.

O potássio regula a quantidade de água no interior das células e, por esse motivo, deve ser substituído como primeiro passo de uma dieta para a diarreia.

Recomenda-se consumir bananas maduras e com uma colher de chá de mel.

9- Lassi

É uma mistura com probióticos preparados com ½ xícara de iogurte natural fresco (idealmente feito em casa), ½ xícara de água e ⅛ colher de chá de gengibre fresco ralado. Deixe descansar e beber.

Esta bebida probiótica é fácil de digerir e tem efeitos similares ao iogurte, mas aumenta suas propriedades com o gengibre.

10- chá verde

O chá verde está disponível em sabores diferentes e todos podem consumi-lo em uma base regular, sem o medo de efeitos colaterais adversos.

Em geral, recomenda-se beber chá verde diariamente, pois pode aliviar dores de estômago e reduzir a gravidade e a duração da diarreia.

Taninos são substâncias químicas que são encontradas em alguns alimentos e possuem capacidade adstringente, isto é, a capacidade de se ligar à água e removê-la dos tecidos.

Eles aderem à camada de proteínas das membranas mucosas inflamadas (ou seja, o intestino irritado no caso de diarréia) e fazem com que ele engrosse, o que retarda a absorção de toxinas e dificulta a secreção, ajudando o corpo a reter fluidos .

Os taninos estão contidos no agrimony, folhas de amora ou chá de folhas de framboesa e chá verde. Estes chás também repor os líquidos perdidos, o que é importante para evitar a desidratação que pode resultar de diarréia prolongada.

11- Cenouras

As cenouras contêm as chamadas pectinas, um tipo de fibra solúvel que adiciona volume às fezes e alivia o trato digestivo. O pectato é um medicamento antidiarreico de venda livre que contém pectina.

As pectinas não são digeridas e atingem o trato intestinal, formando sais com substâncias tóxicas, por isso são de grande ajuda em infecções bacterianas.

12- maçãs

Tanto a pele quanto a polpa da maçã são ricas em pectina, a principal razão pela qual as maçãs e a maçã são um dos melhores alimentos para a diarréia.

A pectina em maçãs também ajuda a combater a constipação, uma vez que age como um laxante suave.

12 - Mirtilos

As bagas funcionam bem contra a diarréia, pois são ricas em taninos e pectina. Além disso, graças às suas poderosas propriedades antioxidantes, os mirtilos também são excelentes para prevenir o desenvolvimento do câncer de cólon.

13- Algarroba

De acordo com um estudo de 1989 publicado no Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 bebês com diarréia bacteriana ou viral receberam 1, 5 g. (Por quilograma de peso corporal) de alfarroba em pó, que resultou na cessação da diarreia em apenas 2 dias.

A normalização dos movimentos intestinais, temperatura e peso corporal, bem como a cessação do vômito, ocorreram mais rapidamente com a adição de alfarroba à dieta.

14- As sementes do Psyllium

As sementes de psílio são uma fonte rica de mucilagem e são fáceis de dissolver em água ou suco. Se você tem alergias ou asma, é aconselhável usar esta erva com cautela.

As sementes de psílio são adequadas tanto na diarréia quanto no controle da constipação.

15- Alho, cebola e alho-poró

O consumo de alimentos conhecidos com prebióticos (compostos não digeríveis que estimulam o crescimento de bactérias "boas" no trato digestivo) pode ser útil na prevenção da diarréia.

As fontes naturais de prebióticos incluem alho, cebola e alho-poró (que também são anti-sépticos).

Comer porções adequadas desses alimentos pode estimular o sistema imunológico e evitar a colonização das bactérias causadoras da diarréia.

16- Granada

As sementes da romã contêm um poderoso suco adstringente e doce que ajuda a unir as células do intestino e impede a passagem da água para a luz intestinal.

17- Frango cozido no vapor ou cozido

Carne de frango cozida ou cozida no vapor é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico que são desnaturadas pelo calor. Isso permite que a mucosa intestinal seja restaurada. Além disso, sendo desnaturadas, essas proteínas são mais fáceis de digerir, evitando a secreção excessiva de sucos digestivos.

18- Zapallo

Como as batatas, a abóbora contém amido, mas de uma maneira que é mais facilmente assimilada pelo corpo. Além disso, o teor de fibra insolúvel é relativamente baixo, por isso não causará irritação mecânica do intestino.

19- Conservas de frutas

Conservas de frutas com boa escolha, pois são sempre cozidas, sem casca e sem sementes. Desta forma, eles são uma excelente fonte para regular os movimentos intestinais sem causar constipação.

Evite frutas que possam promover evacuações, como ameixas e damascos.

E que outros alimentos benéficos para diarréia você conhece?